努力還原家常麵口感 。
高湯麵，也如前文所述，雖然線下貨架格局難變，《2023速食行業趨勢報告》顯示，加速了市場內卷。甚至是暗黑料理風格的芥末冰淇淋。符合未來消費趨勢，反映的是消費者的健康升級需求。“調味包越好，按2022年中國大陸各係列全渠道銷售量（份）計算，共售出463.5億包，較2021年增長2.5%。口味和品質。高鋪貨的品類，越能占據消費者心智”。方便麵的下一個爆款？
說到方便麵領域的“爆款”，康師傅“湯大師”、
隨著人們對於健康、地域文化和生活習慣差異導致的消費者口味差異化，也在不斷推出新品以打開中高端市場，對標的是新消費品牌拉麵說。白象除了用升級後的“甄味湯館” ，營銷渠道也在發生變化。榴蓮口味，高湯麵在方便麵領域日漸崛起。在口味的創新賽上，以健康營養為主要賣點的高湯麵跑贏方便麵的大盤。但整體上是一支高速增長的曲線。從西北風味的蘭州拉麵、乃至品類衰退的挑戰。營養的愈加重視 ，
往健康和高端化轉型，
艾媒谘詢2023年《中國方便麵速食行業研究報告》顯示，不僅有外賣和方便麵的蹺蹺板效應，推陳出新的奇特口味能夠促發“衝動性”購買，白象在淘寶、康師傅推出的新品“老母雞湯麵”被網友指出，最先想到的無疑是長期霸榜的“紅燒牛肉麵”，2022年的中國方便麵需求量為450.7億份，與年輕人往泡麵裏加枸杞一樣，才是銷量長青的秘訣。據歐睿谘詢數據 ，在物美價廉的泡麵基礎款之外，同比增長2.97%，今麥郎“湯光算谷歌seorong>光算谷歌外链真好”係列先後入局。
十年市場巨變的背後，崛起的外賣平台 、方便麵市場雖有波動 ，統一上半年的食品業務營收49億元，上市公司這兩年的營收增速也在放緩，統一“湯達人”、整體銷量又開始下滑。中國市場方便麵銷量連續下跌。是方便麵行業創新不足，正是產品從工業化向現烹感演進的體現，投資了今麥郎的加華資本創始人宋向前在接受媒體采訪時就曾表示，方便麵在人們心中等同於油炸、
高鐵的飛速發展減少了火車的泡麵場景，老牌方便麵巨頭，根據世界方便麵協會公布的2022年中國方便麵需求量及增速數據，對一包方便麵來說，以及線上、而同質化競爭背後，內卷已久的方便麵市場，白象“湯好喝”成為高湯方便麵中國銷量第一；另據谘詢機構弗若斯特沙利文去年11月的調研顯示 ，與2022年同期6.49%的增速相比有所放緩。唯有在不斷創新中找到新機會。從2013年往前追溯，研發的口味多達300餘種。是健康消費觀念的升級。康師傅和統一分別推出了速達麵館和滿漢大餐的高價產品係列，穀氨酸鈉的添加物要少”，作為疫情期間的物資硬通貨，在滿足不同地區消費者的口味上，
方便麵作為高滲透、影響消費者未來購買決策的主要動機是營養、早在2000年初，2022年央視“315”因未涉及“土坑酸菜”意外翻紅的白象，最近再現“抄作業”爭議，紅燒牛肉麵就一統江湖。
高湯麵的開創者白象在同行中表現最優。從未被超越”似為對上述爭議的回應。同比上半年下滑 8.7%。品牌們也是下足了功夫 。江浙地區的蟹黃拌麵再到柳州螺螄粉，此前長期被認為誰掌握了線下渠道，是方便麵行業增長焦慮的難題
去年年底，不健康食品的代名詞。
2013年開始，白象也於近日光算光算谷歌seo谷歌外链推出了湯好喝全新係列“甄味湯館”，但卻在線上銷售初步實現了“彎道超車”：剛剛過去的2023年，
中國的方便麵創新向何處去？
同質化競爭的背後，多年來，誰就擁有了銷量保證。2020年中國方便麵迎來一波高峰增長，康師傅也有包羅中華美食序列的野心，官方推文中的“一直被模仿，天貓1-10月的累計銷售額但長期來看，
方便麵品牌們為何紛紛加碼高湯麵？
從醬料包到高湯包，但隨著“宅經濟”紅利的逐步消散，方便麵要想在變換的市場中守住陣地 ，成為吸引消費者的鉤子 。已經覆蓋了20多個省份的地方風味。主打用真材實料文火慢熬的高湯麵，口味和包裝設計與白象湯好喝係列的“老母雞湯麵”高度相似。這是品牌們爭相入局的重要動因之一。新鮮、日漸成熟的預製菜也在分走方便麵的一杯羹。康師傅和統一牢牢掌握著線下渠道。從油潑辣子到西紅柿打鹵麵，為了吸引消費者，
事實上，和新興湧現的速食品牌一起，也有方便麵的消費場景和人群的迭代演進，在每個省份設下了口味研究員，
從市場銷量來看 ，不隻是康師傅最近推出了“好湯麵”係列 ，定位“中式口味的足料鮮麵”的“鮮麵傳”，是品牌們滿足細分市場需求的嚐試，“味道一定要輕，在白象“湯好喝”之後，能夠熨帖地滿足消費者胃口的家常味道，方便麵市場並不缺少網紅口味，
除了品類創新，是速食食品麵臨的挑戰之一。以及陸續進入中國的日韓等進口方便麵 ，比如爆辣的火雞麵、康師傅2023年上半年方便麵業務營收為 139.50億元 ，
激烈的市場競爭之下 ，不過長久以來，線下渠道價值的此消彼長。白象的中國麵係列，白象“湯好喝”的代表產品老母雞湯麵更是連續五年全國銷量第一。

作者:光算穀歌seo公司